반응형 분류 전체보기248 독일 맥주 양조사 아우스빌둥 실제 경험자들의 글 이 글은 한국에서 맥주 양조를 하며 묵묵히 회사를 다니고 있는 제 친구를 위해 작성된 글입니다. 글의 문체가 정말 친구에게 말을 하듯 작성되었으므로 이해해주시기 바랍니다. 맘모스는 제 친구의 어릴적 별명입니다 ㅎㅎ Guten Morgen 맘모스! 이번에는 이미 양조사 아우스빌둥을 했던 분들의 인터뷰나 글을 모아왔어. 아래 링크는 맥주 아우스빌둥을 거쳐서 독일에서 양조사로 일하고 있는 분의 인터뷰야. 약간 이분이 밝은 면이라면 두번째 글은 어두운 면일 수도 있겠다. 하지만 이런 분들이 있으니 가능하다는 확신도 드는거겠지..? https://dokbab.com/all/interview/5064/ 요약을 간단하게 해둘게. 하지만 링크에 들어가서 제대로 원문을 읽는걸 추천할게. 인터뷰 요약: 독일, 맥주 양조에.. 2024. 2. 24. 독일의 양조사 아우스빌둥(Bierbrauer Ausbildung)에 관하여 이 글은 한국에서 맥주 양조를 하며 묵묵히 회사를 다니고 있는 제 친구를 위해 작성된 글입니다. 글의 문체가 정말 친구에게 말을 하듯 작성되었으므로 이해해주시기 바랍니다. 맘모스는 제 친구의 어릴적 별명입니다 ㅎㅎ Guten Morgen 맘모스! 독일 아우스빌둥에 대한 대략적인 정보를 적어둘게. 읽어보고 고민해보렴. 독일 맥주 양조사 교육(Bierbrauer Ausbildung) 독일은 오랜 맥주 양조 역사와 전통을 가진 나라로, 숙련된 맥주 양조사에 대한 수요가 높다. 맥주 양조사가 되기 위한 교육 과정은 크게 두 가지로 나눌 수 있다. 1. 견습 양조사(Brauer-Azubi) 기간: 3년 내용: 맥주 양조 과정의 모든 단계를 실습 맥주 양조 관련 이론 교육 품질 관리, 위생 관리, 안전 규정 교육 .. 2024. 2. 24. 속쓰림, 식도염, 위염엔 카베진이 답인 듯하다. 카베진 후기 엄마가 허리가 아파서 끙끙 앓은지 6개월. 허리가 아프다보니 오래 누워있고, 그런데 진통제를 장기복용하니 속이 다 버렸다. 진통제 부작용이 속쓰림과 위염, 식도염이 있던데 아마 그래서 그런듯... 맨 처음에는 이걸 먹었었다. 위염 위 십이지장궤양에 좋다는 알마겔이다. 근데 딱히 별 효과는 없고 엄마가 먹기가 힘들다고 하더라 겔 형이라 그런지 입 헹궈야해서 물을 많이 마셔야하고 오히려 더 찝찝해하는 듯한 느낌. 그러다가 여자친구의 언니가 추천해준 카베진. 항상 위염을 달고 살았었고 병원도 주기적으로 다녔었는데 카베진을 먹고는 병원을 안간다고 한다. 양배추 성분이 들어있다나 뭐라나. 네이버에 검색하면 바로 나온다. 그런데 주문이 안되는게 문제다. 약국에서만 살수 있다고 한다. 엄마 옆에 항상 붙어있어야해서 .. 2022. 7. 19. 교통사고 후유증. 엄마가 많이 아프다 1년만에 한국. 그런데 엄마가 너무 아프다. 1월에 교통사고를 당했는데 후유증이 점점 안좋아져서 이제 거의 누워서 지낸다. 귀국하자마자 엄마 옆에서 간병을 시작했는데 엄마가 너무 힘들어하니 마음이 아프다. 엄마의 경과를 일단 쭉 적어보려 한다. 이 글을 보시는 척추 환우 분들께 도움이 되었길 바란다. 엄마 (56. 여) 1.18. •택시로 이동 중 교통사고 (뒷좌석 벨트했으나 충격받음) 5일간 전주 수병원에 입원 •허리부분 MRI 촬영하고 물리치료 등 치료를 받음 •MRI 판독 결과 특별한 이상징후가 발견되지 않았고, 5일간 입원후 집으로 퇴원 1.중순-2월 초순 •퇴원 후 2주 정도 집 근처 병원에서 물리치료를 받으며 관리 •특별히 악화되지는 않았으나 약간의 통증이 남아있는 상태. 일상생활은 충분히 가.. 2022. 7. 14. 이전 1 2 3 4 ··· 62 다음 반응형
